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日本酒の奥深さ

今日は大塚にある酒屋「地酒屋こだま」さんにて「こだまの在庫を整理する会」に参加してきました。

これがどういう会かと言うのは説明がメンドイからこだまさんのホームページでも見てくれ。

大事なのはこの会でなにが美味かったのか。

個人的には廣戸川の23BYが常温も燗も非常に美味しかった。
キレイな熟成してた。
自分が持ってきたツマミだとハム味のチーズが一番相性良かった。

なんとも興味深い会であった。
また同じような会があることを願う。
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